在食物的万千世界里，在烹饪的原则里，

风味重于一切，在中国人的餐桌上，

我们从来没有把自己束缚在一张简单乏味的食品清单上。

在金桂飘香的九月，人们采摘淘洗炒制，

最终把枝头金桂制成一盅桂花酱。

桂花酱加入茶饮时，只需一点便能让茶水被香味浸染，

让九月的味道再次盛放。而桂花酱并不单单在茶水饮用时使用，

在过去，它是御用甜点桂花糖蒸酥酪，在现在，它是苏式桂花糕。

春江水暖，鱼最鲜。一条肥美的鱼也能在不同的菜系里大放异彩。

在鲁菜中，黄河鲤浇上酸甜可口的糖醋汁摇身一变为糖醋鲤鱼；

在粤菜中，东星斑码盖三丝泼上热油化身为清蒸东星斑；

在浙菜中，鲈鱼配上时蔬鸡汤勾芡而成宋嫂鱼羹。

在中国，不论是古时还是今时，人们都怀着自己对于食物的理解，

在不断的尝试之中不断追求着灵感与创新，

让这些食材彻底呈现独属于自己的风味，让食物展现出万千风采。

在中国，舒适的食物更是代表了亲情、温馨和无穷的回忆。

在每一个中国人的心里更是有一个味道代表了乡愁，

中国人常常用五味来形容人生，

在时代之下，我们总是经历了很多喜悦和苦痛，

但是我们将愁苦藏于心下，而把喜悦变成食物呈现在餐桌之上。

中国人对于食物的情感多半是思想，

作为在外求学的孩子，我常常思念家乡的味道。

牛肉面作为连接我和故乡的桥梁，它在我心中总是有独特的地位，

劲道的面条，鲜嫩多汁的牛腩，点缀些许翠绿的香菜。

就是这样一碗牛肉面承载了我学生时代的所有记忆，

就是这样一道简单的食物牵动每一个在外游子的心灵。

       图片来源|校团委新媒体中心  

网络编辑|曹   雪

主  编 |张莹莹

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初  审 |李曼娇

终  审 |田怡然

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